[Eat with Foony]#3 紐約牛排老店 Keens Steakhouse

2019/02/22是我們結婚滿一年的日子，我們大概兩週前就決定這天要來吃紐約有名的牛排館！畢竟紐約住了一年半都還沒吃過紐約道地、稍微高級的牛館XD
於是看了幾家評價後，決定訂位Keens Steakhouse！我們提早了兩週訂也只剩下五點的時段了(這天是週五)，可見這家牛排館生意很好啊。

這家牛排訂位是可以直接在網路上完成的，可以看到近期每一天、每個時段的空位，非常方便有效率，推推~

Keens Steakhouse位於曼哈頓中城，地鐵站34th St. Heralds Sq.附近，B,D,F,N,Q,R,W…線都會經過(路線可以直接Google Map)，附近逛街景點很多：Macy’s百貨商圈、帝國大廈(著名的紐約夜景)、韓國城(Korean town)…早到也不怕無聊喔，或者來觀光的讀者吃完後也可以再安排行程附近走走消化一下。

店門口蠻氣派的，好一點的餐廳門面也是要顧及到啊。這個入口進去會先到bar區，很多穿著business-casual的商業人士會在這小酌聊天，進門後左邊才是牛排餐廳。

和餐廳櫃檯人員確認訂位後不久就有專人帶位就座啦～

店內充滿著古典美式風，用餐環境很好，不過桌與桌的間距算是稍微近了一點。服務員會先上蔬菜盤：芹菜和紅蘿蔔搭配很像Ranch的沾醬，和餐包：餐包外層偏硬、內層是軟的，還是微熱的、附奶油配著吃。還有附上兩杯常溫水，通常美國餐廳都是附冰水。

接著服務員都會先問要喝點什麼，我們看了酒單後點了一杯”bloody Mary”血腥瑪麗($15 USD)。有濃濃的番茄汁味道、vodka，喝起來偏鹹，是很特別的味道！

我們決定點一樣前菜、兩人份主餐牛排、和配餐薯條。這家牛排館此時沒有套餐選擇，或許到了「紐約餐廳週」會推出，但平日似乎是沒有套餐的喔，不像台灣的西餐幾乎都是套餐(已想念…)

前菜我們有點Maryland Lump crab cakes(蟹餅) ($22 USD)。這個蟹餅超級好吃😍吃了一口後馬上跟Chris說這絕對是我目前吃過最好吃的蟹餅！從上圖頗面可以看到還有明顯扎實的內餡和新鮮的蟹肉，雖然價格偏高。後來查發現這款Maryland lump蟹餅是一種特殊的烹調方式，所以是真的有這個名字的。

當然來老字號牛排店就要點牛排啦，我們的主餐點的是Prime Porterhouse for two（兩人份的頂級Porterhouse牛排）（$110 USD）
Porterhouse(一個牛排部位名稱)：類似T-bone(帶T字骨，一邊是菲力，一邊是紐約客)，不同的是菲力的這一邊比較大塊。

我們指定的牛排熟度是median rare（算是3分熟），也是服務員推薦的熟度，果然很剛好，吃起來軟硬度適中。口感、味道和品質應該也是我目前吃過最好吃的牛排了，沾一點鹽配著吃原味就很好吃了！照片上看起來或許還好，但實際上份量算多，以我和Chris的食量是吃不完的（吃不完可以請服務員打包”to-go”）。

我們還有點一道配餐-薯條（$11 USD），薯條相較之下就比較普通了，就是好吃的薯條😝新鮮的馬鈴薯、烹調的恰到好處、沒有油膩感，搭著吃也是不錯啦。

這餐總共吃了$200 USD，跟我們預期差不多，偶爾在特別的一天吃也是不錯是吧🥰結婚(登記)週年紀念日開心落幕了，期待明年XD

推薦這家牛排店給來紐約觀光或者居住的各位讀者們～
Foony紐約食記目前有日式、泰式、和美式料理啦，以後將有更豐富的餐點分享，敬請撥空來逛逛閱讀喔。